Aufbewahrung

Nach der Ernte ist es auch sehr wichtig, dass die Zwiebeln gut behandelt, getrocknet und gelagert werden.

Kistenlagerung und mechanische Kühlung

Um Zwiebeln in einem optimalen Zustand zu erhalten werden sie in Kisten gelagert, getrocknet und gekühlt, um sie später heraus zu nehmen und für die Verarbeitung vorzubereiten.